Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.4 g	71.4%
La energía (calorías)	142 kcal
Energía (julios)	594 kJ
Proteína	19.98 g	19.98%
lípido total (grasa)	6.88 g	6.88%
Ceniza	1.05 g	1.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.52 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	189 mg	0.19%
Potasio, K	327 mg	0.33%
Sodio, Na	77 mg	0.08%
Zinc, Zn	2.69 mg
Cobre, Cu	0.116 mg
El manganeso, Mn	0.009 mg
El selenio, Se	5.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.119 mg
Riboflavina	0.154 mg
La niacina	5.397 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.525 mg
La vitamina B-6	0.16 mg
Ácido fólico	0 µg
Vitamina B12	1.9 µg
La vitamina A, RAE	5 µg
retinol	5 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	16 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.764 g	2.76%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.014 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.017 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.19 g	0.19%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.172 g	1.17%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.116 g	0.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.238 g	1.24%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.01 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.009 g	2.01%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.07 g	0.07%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.061 g	0.06%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.93 g	1.93%
18: 1 cis	1.69 g	1.69%
18: 1 trans	0.24 g	0.24%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.002 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.416 g	0.42%
18: 2 indiferenciada	0.217 g	0.22%
18: 2 n-6 c, c	0.127 g	0.13%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.09 g	0.09%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.114 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.114 g	0.11%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.007 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.007 g	0.01%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.007 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.026 g	0.03%
20: 4 n-6	0.026 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.021 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.018 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.249 g	0.25%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.249 g	0.25%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	66 mg	0.07%
triptófano	0.221 g	0.22%
treonina	0.953 g	0.95%
isoleucina	0.895 g	0.90%
leucina	1.543 g	1.54%
lisina	1.745 g	1.74%
metionina	0.652 g	0.65%
cistina	0.262 g	0.26%
fenilalanina	0.787 g	0.79%
tirosina	0.692 g	0.69%
valina	1.018 g	1.02%
arginina	1.345 g	1.34%
histidina	0.423 g	0.42%